ผงสกัดบลูเบอร์รี่ 5% 25% แอนโทไซยานิดินส์โพลีฟีนอลโดย HPLC

บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กสีฟ้าม่วงที่อยู่ในสกุลวัคซีน ซึ่งรวมถึงแครนเบอร์รี่และบิลเบอร์รี่ด้วย บลูเบอร์รี่เป็นอาหารยอดนิยมและมักเสริมบ่อยๆ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและแอนโธไซยานินในบลูเบอร์รี่ทำให้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดความเสื่อมทางสติปัญญา สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ปกป้องตับ และลดการสะสมไขมันในตับ
บลูเบอร์รี่อาจมีผล nootropic ที่อาจเกิดขึ้น พบว่าสารเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการรับรู้ในผู้ที่มีปัญหาทางสติปัญญาลดลง แต่ก็มีหลักฐานจากสัตว์ฟันแทะที่บ่งชี้ว่าบลูเบอร์รี่สามารถปรับปรุงการรับรู้ในคนหนุ่มสาวที่มีสุขภาพดีได้เช่นกัน พวกเขายังอาจมีบทบาทในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อประสาทและลดการอักเสบของระบบประสาท
บลูเบอร์รี่สามารถรับประทานหรือเสริมผ่านผงบลูเบอร์รี่ได้ แอนโทไซยานินที่แยกได้ยังเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย บลูเบอร์รี่เป็นทั้งผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารเสริม